Acerca del Restaurant
Bienvenido a Finca Damiana
Argentina

Se dice que la comida en Argentina es casi un culto, la variedad, cantidad y la calidad de la misma hacen del comer y beber un encuentro entre familia y amigos. Por persona al año se consume un aproximado de 78kg de carne, convirtiéndose así en uno de los platillos favoritos. Lo que caracteriza a esta comida es su modo de preparación “al carbón” lo que hace un sabor único a cortes como: arrachera, vacío, bife de chorizo y muchos más. Otro de los sabores característicos sería el chimichurri, una mezcla de finas hierbas en base de aceite de oliva y un toque astringente. Resaltaran los sabores de cortes nacionales e importados. No podemos olvidar las deliciosas empanadas rellenas o como se describen en la argentina “pasteles rellenos” sus sabores: carne molida, humita y más. Finca Damiana trae para ti los sabores de la Argentina a tu mesa.

Italiana

La cocina italiana es en realidad un mosaico de múltiples expresiones y consecuencia de diferentes legales históricos y culturales. En Finca Damiana retomamos ese legado con la elaboración de pastas hechas a mano, con productos los cuales cuentan con calidad de origen y contamos con especias plantadas en nuestro propio jardín. El gran sabor que nos distingue viene también de nuestras pizzas como: camaly, argelina, carmole y muchos sabores más las cuales son elaboradas en un horno de leña que nos permite conservar ese sabor tan único que caracteriza a Finca Damiana. La cocina italiana es reconocida en todo el mundo por sus sabores, frescura y exquisitez. Esta es la base para todo platillo. Finca Damiana te transportara en cada bocado hasta la bella Italia.

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Vinos
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Platillos
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